Page 48 - #11 Health Today Magazine

OΣΤΆ

Του
Στέφανου Παππά
στεοπόρωση σημαί- ου ενώ το μαγνήσιο υπάρχει επίσης στα που ζυγίζει 70 κιλά πρέπει να καταναλώνει
νει "πορώδη οστά". Το οστά -το μαγνήσιο είναι πολύ σημαντικό 56 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Για
εσωτερικό ενός οστού διότι όταν λείπει από το σώμα δεν μπορεί τα παιδιά που αναπτύσσονται γρήγορα
έχει φυσιολογικά χώ- η βιταμίνη D να επιτελέσει το έργο της. Τα συνιστώνται 1,5 γραμμάρια ανά κιλό σω-
ρους που μοιάζουν με τελευταία χρόνια έχουν επισημανθεί και ματικού βάρους και για τους εφήβους 1,0
μικροσκοπική κηρή- τα οφέλη της βιταμίνης Κ2 η οποία λει- γραμμάρια. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα
θρα και αρχίζουν να τουργεί ως "τροχονόμος" του ασβεστίου άτομα, συμπεριλαμβανομένων των αθλη-
Ομεγαλώνουν μετά από οδηγώντας το στα οστά και αποτρέπο- τών, των εγκύων γυναικών και των ηλικι-
μια ηλικία, κάνοντας τα οστά να χάνουν σε ντάς το να εναποτεθεί στις αρτηρίες -μια ωμένων, χρειάζονται περισσότερη πρω-
πυκνότητα. Το εξωτερικό περίβλημα των κατάσταση που ονομάζεται ασβέστωση τεΐνη σε καθημερινή βάση από το γενικό
οστών γίνεται και αυτό πιο λεπτό. Το τελι- των αρτηριών και είναι δυνητικά επικίν- πληθυσμό. Για τους ηλικιωμένους η σύ-
κό αποτέλεσμα είναι τα οστά να γίνονται δυνη για την καρδιά. Η έρευνα έχει επικε- σταση ήταν συνήθως 1,0-1,15 γραμμάρια
στις μεγαλύτερες ηλικίες πιο αδύναμα και ντρωθεί επίσης στις πρωτεΐνες και ο λόγος πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους
επιρρεπή σε κατάγματα, κάτι που μπορεί είναι ότι τα οστά δεν αποτελούνται μόνο την ημέρα αλλά πιο πρόσφατα ορισμένοι
να έχει σοβαρές επιπλοκές ή ακόμα και από μέταλλα, αλλά και από κολλαγόνο κα- ειδικοί θεωρούν ότι αυτό είναι χαμηλό
μοιραίες συνέπειες. θώς και άλλες πρωτεΐνες. και πρέπει να αυξηθεί ακόμη και στα 1,4
Η κατάλληλη διατροφή μπορεί να σας γραμμάρια. Τα άτομα που αναρρώνουν
βοηθήσει να ενισχύσετε τα οστά σας πα- Αμινοξέα και pH από τραυματισμούς μπορεί επίσης να
ρέχοντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά Για τους ενήλικες που κάνουν καθιστική χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη.
όπως είναι το ασβέστιο, το βασικό τους ζωή, η επίσημη σύσταση είναι να κατα- Περιέργως, υπάρχει μέχρι στιγμής σύγ-
μέταλλο. Η βιταμίνη D και το μαγνήσιο ναλώνουν 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χυση στην επιστημονική έρευνα για το
βοηθούν στην απορρόφηση του ασβεστί- κιλό σωματικού βάρους -ένας ενήλικας ρόλο των πρωτεϊνών στο σκελετικό σύ-

Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι που κινδυνεύουν από
οστεοπόρωση δεν είναι αυτοί που καταναλώνουν πολλές
πρωτεΐνες, αλλά αυτοί που καταναλώνουν λίγες.

Όχι, οι πρωτεΐνες δεν κάνουν κακό

στα οστά - Αντίθετα τα δυναμώνουν

48 Health Today . 10/2024