Page 85 - #10 Health Today Magazine

μονών που προκαλούν αίσθημα πληρότητα, όπως
η χολοκυστοκινίνη, η GLP-1 (η ορμόνη στην οποία
βασίζονται τα νέα φάρμακα για την παχυσαρκία)
και το πεπτίδιο YY.

Επίσης οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν να μειώ-
σουν την όρεξη επιβραδύνοντας την κίνηση της
τροφής μέσω του εντέρου. Όταν τα θρεπτικά συ-
στατικά, όπως η γλυκόζη, απελευθερώνονται αργά
στο έντερο, το σώμα σας απελευθερώνει ινσουλί-
νη με πιο αργό ρυθμό και αυτό συνδέεται με μειω-
μένο κίνδυνο υπογλυκαιμίας και μειωμένο αίσθη-
μα πείνας. Επειδή οι φυτικές ίνες καθυστερούν την
πέψη, βοηθούν επίσης στη μείωση του σακχάρου
του αίματος. Μια μετα-ανάλυση του 2023 έδειξε
ότι η γαλακτομαννάνη είναι η πιο αποτελεσματική
διαλυτή φυτική ίνα για τους διαβητικούς τύπου 2.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυ-
τικές ίνες περιλαμβάνουν λιναρόσπορους, γλυκο-
πατάτες, φρούτα όπως βερίκοκα και πορτοκάλια,
λαχανάκια Βρυξελλών, όσπρια και δημητριακά
όπως το πλιγούρι βρώμης. Όσον αφορά την ημε-
ρήσια πρόσληψη, η σύσταση για τους άνδρες είναι
να 30-38 γραμμάρια και τις γυναίκες 21-25 γραμ-
μάρια.

Ωστόσο, αν και οι φυτικές ίνες μπορεί να σας βοη- ρίσει την επίδραση ενός συμπληρώματος φυτικών
θήσουν να αδυνατίσετε, δεν είναι καλή ιδέα να τις ινών στο σωματικό βάρος και τη σύνθεση του σώ-
αυξήσετε απότομα στη διατροφή σας. Αυτό μπο- ματος σε άτομα με παχυσαρκία. Συμμετείχαν 112
ρεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως κράμπες άτομα που είχαν γονιδιακή προδιάθεση για παχυ-
στο στομάχι, διάρροια και φούσκωμα. Είναι καλύ- σαρκία (κάποιο παραλλαγή των γονιδίων FTO, LEP,
τερα να αυξήσετε την πρόσληψή τους αργά, με την LEPR ή MC4R). Τα 75 άτομα τυχαιοποιήθηκαν για
πάροδο του χρόνου, για να βελτιώσετε την ανοχή να λάβουν ένα συμπλήρωμα φυτικών ινών (1 γρ.
του σώματός σας. γλυκομαννάνη υψηλού μοριακού βάρους, 1 γρ.
ινουλίνη και 3 γρ. ψύλλιο) και 37 άτομα για να λά-
Συμπληρώματα φυτικών ινών Μια μετα-ανά- βουν ένα εικονικό σκεύασμα για 180 ημέρες.
Η κατανάλωση ολόκληρων τροφών είναι ο καλύ- λυση του 2023
τερος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη δι- έδειξε ότι η Η μελέτη διαπίστωσε ότι υπήρξαν σημαντικές μει-
αλυτών ινών. Αλλά αν αυτό δεν είναι ρεαλιστικό γαλακτομαννά- ώσεις στο σωματικό βάρος στην ομάδα των φυτι-
για εσάς, η λήψη ενός συμπληρώματος διαλυτών νη είναι η πιο κών ινών σε σύγκριση με το εικονικό σκεύασμα.
ινών θα μπορούσε να είναι μια επιλογή. Διάφοροι αποτελεσματική H διαφορά ήταν 13% στη λιπώδη μάζα και 1,3%
τύποι είναι διαθέσιμοι στην αγορά, συμπεριλαμβα- διαλυτή φυτική στο σπλαχνικό λίπος ανάμεσα στις δύο ομάδες.
νομένης της γλυκομαννάνης, της ινουλίνης και του ίνα για τους Αναφέρθηκαν όμως γαστρεντερικές παρενέργειες
ψυλλίου. Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι αυτοί οι διαβητικούς στην ομάδα των φυτικών ινών.
τύποι μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε πε- τύπου 2.
ρισσότερο λίπος, ως μέρος μιας υγιεινής δίαιτας. Το συμπέρασμα των ερευνητών ήταν ότι τα συ-
μπληρώματα διατροφής με γλυκομαννάνη, ινουλί-
Μια διπλά τυφλή μελέτη (σημαίνει πως ούτε οι νη και ψύλλιο προάγουν την απώλεια βάρους και
ερευνητές ούτε οι συμμετέχοντες γνώριζαν τι βελτιώνουν τη σύσταση του σώματος σε άτομα με
ακριβώς λάμβαναν) που δημοσιεύθηκε το 2024 παχυσαρκία και συγκεκριμένους γενετικούς πολυ-
στο περιοδικό Nutrients είχε σκοπό να προσδιο- μορφισμούς.<

8/2024 . Health Today 85