Page 27 - #08 Health Today Magazine

ΥΓΕΙΑ

ΕΤΣΙ ΘΑ ΑΦΑΙΡΕΣΕΤΕ

ΤΑ ΜΙΚΡΟΠΛΑΣΤΙΚΑ

ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ ΤΗΣ ΒΡΥΣΗΣ

Οι επιστήμονες μόλις αρχίζουν να κατα- ασβέστιο (CaCO3) και μπορεί να παγιδεύσει τα πλαστικά. Αυτό το
νοούν τους κινδύνους για την υγεία που στερεό, κιμωλιακό υπόλειμμα έπρεπε στη συνέχεια να διαχωριστεί
συνδέονται με την έκθεση σε μικροπλαστι- και να αφαιρεθεί από το νερό με ένα τυπικό φίλτρο καφέ ή φίλτρο
κά. Τα νανοπλαστικά και τα μικροπλαστικά από ανοξείδωτο χάλυβα, αφαιρώντας έτσι τα NMP. Διαπιστώθηκε
είναι κομμάτια πλαστικού τόσο μικροσκο- ότι η επίδραση ήταν μεγαλύτερη σε σκληρότερο νερό. Σε δείγματα
πικά όσο ένα χιλιοστό του χιλιοστού σε που είχαν 300 mg CaCO3, για παράδειγμα, αφαιρέθηκε σχεδόν το
διάμετρο. 90% των NMPs. Σε δείγματα μαλακότερου νερού με λιγότερο από 60
mg CaCO3, αφαιρέθηκε το 25% των NMPs.
Όλο και περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι τα
πλαστικά μπορούν να συσσωρευτούν στο σώμα Το βράσιμο και το φιλτράρισμα
και να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες, φλεγμονή, του νερού της βρύσης μπορεί να
αντίσταση στην ινσουλίνη και ηπατικά προβλήματα. μειώσει δραματικά την ποσότητα
Πρόσφατες μελέτες βρήκαν ότι τα νανοπλαστικά και των μικροπλαστικών που πίνετε.
τα μικροπλαστικά (NMPs: nano- and microplastics)
έχουν βρεθεί σε πολλά προϊόντα και στο νερό
της βρύσης. Μια μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο
Environmental Science & Technology Letters, διαπί-
στωσε ότι το βράσιμο νερού πλούσιου σε μεταλλικά
στοιχεία για μόλις 5 λεπτά μπορεί να μειώσει την πο-
σότητα των NMP στην οποία εκτίθεστε έως και 90%.

Ορισμένα προηγμένα συστήματα φιλτραρίσματος
νερού μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση
των NMP από το νερό της βρύσης, αλλά οι ερευνητές
ήθελαν να βρουν άλλες επιλογές για την αφαίρεση
των μικροπλαστικών, ειδικά επειδή στις φτωχότε-
ρες χώρες χρειάζονται φθηνότερες και πιο προσιτές
λύσεις για καθαρό νερό. Το βραστό νερό μπορεί να
είναι μια ασφαλής, απλή λύση, προτείνουν τα νέα ευ-
ρήματα.
Οι ερευνητές υπολόγισαν ότι η λήψη NMPs μέσω βρασμένου νε-
Τα δύο βήματα ρού είναι, ανάλογα με την περιοχή, είναι 2-5 φορές μικρότερη από
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι απλά το βραστό αυτή που προσλαμβάνεται μέσω της τακτικής κατανάλωσης νερού
νερό είναι το πρώτο βήμα για την απομάκρυνση των βρύσης. Τούτου λεχθέντος, το σκληρό νερό είναι συχνά μια ανεπι-
NMP από το νερό της βρύσης. Συνέλεξαν δείγματα θύμητη ποιότητα στο νερό της βρύσης και πολλά νοικοκυριά δια-
νερού βρύσης μιας περιοχής της Κίνας και τα μόλυ- θέτουν συστήματα φιλτραρίσματος που μαλακώνουν το πλούσιο σε
ναν με διαφορετικά επίπεδα NMPs. Στη συνέχεια, μεταλλικά νερό νερό. Όποιος θέλει να βράσει το νερό της βρύσης
κάθε δείγμα έβρασε για πέντε λεπτά και αφέθηκε να πρέπει να το κάνει σε μια γυάλινη ή ανοξείδωτη κατσαρόλα. Αφού
κρυώσει για 10 λεπτά. Το βράσιμο του σκληρού νε- βράσετε το νερό για περίπου πέντε λεπτά, αφήστε το να κρυώσει
ρού -που είναι πλούσιο σε μέταλλα, όπως ασβέστιο και μην το ανακατεύετε, λέει ο Claudio. Τα μικροπλαστικά πρέπει να
ή μαγνήσιο- δημιουργεί ένα υπόλειμμα που μοιάζει συνδεθούν με το ασβέστιο και να πέσουν στον πάτο της κατσαρό-
με κιμωλία γνωστό ως άλατα ασβεστίου ή ανθρακικό λας, ώστε να φιλτραριστούν ή να αφαιρεθούν. <

26 Health Today . 4/2024 4/2024 . Health Today 27