Οι αποτοξινωτικές δίαιτες που στηρίζονται κυρίως στην κατανάλωση υγρών γευμάτων -σούπες λαχανικών ή χυμούς φρούτων- ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής τα προηγούμενα χρόνια όμως αρκετοί είναι αυτοί που καταφεύγουν μέχρι και σήμερα σε αυτές για να απαλλαγούν από κάποια κιλά που μπορεί να πήραν μετά από μια περίοδο που έσπασαν την καθιερωμένη δίαιτά τους και κατανάλωσαν γεύματα πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά όπως για παράδειγμα την περίοδο των γιορτών.
Έχει διαπιστωθεί μάλιστα ότι οι δίαιτες αυτές είναι ιδιαίτερα προτιμώμενες από φοιτητές ως μια εύκολη λύση για γρήγορη απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα αυτό που δεν υποψιάζονται οι φοιτητές είναι ότι η δίαιτα αυτή μπορεί να πλήξει τις επιδώσεις τους την περίοδο της εξεταστικής καθώς αποδυναμώνει την μνήμη τους.
Πώς οι αποτοξινωτικές δίαιτες αποδυναμώνουν την μνήμη
Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Νutrients έδειξε ότι μια δίαιτα αποτοξίνωσης το μενού της οποίας περιλαμβάνει αποκλειστικά χυμούς φρούτων και σούπες λαχανικών για τρεις μέρες μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία και πιο συγκεκριμένα να προκαλέσει γνωστικά προβλήματα στο διαιτόμενο που την ακολουθεί.
Η επικεφαλής της μελέτης που διεξήχθη από το University Feinberg School of Medicine στο Σικάγο, Dr. Melinda Ring εξηγεί ότι οι δίαιτες αυτές λόγω της έλλειψης φυτικών ινών διαταράσσουν το μικροβίωμα του εντέρου αλλά και του σάλιου στη στοματική κοιλότητα. Η διατάραξη αυτής της ισορροπίας στον οργανισμό μπορεί να αποδυναμώσει την μνήμη του εγκεφάλου και να οδηγήσει σε γνωστική αδυναμία.
